寧夏食品藥品監(jiān)督管理局進一步加強農(nóng)藥管理

各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)視管理局：

　　為貫徹落實國度食品藥品監(jiān)管總局《關于貫徹落實<國務院辦公廳關于進一步增強農(nóng)獸藥管理保證食品平安的通知>的通知》（食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2017〕81號）肉體，實在增強寧夏自治區(qū)食質量量平安，現(xiàn)就有關事項通知如下：

 

　　一、增強食品消費運營過程風險控制。各市縣（區(qū)）市場監(jiān)管局要實在加大對食用農(nóng)產(chǎn)品儲存、運輸、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)視檢查，催促食用農(nóng)產(chǎn)品運營者落實產(chǎn)地進貨和銷售管理義務，不得采購、銷售來源不明的食用農(nóng)產(chǎn)品。監(jiān)視指導食品消費運營者認真實行食品平安主體義務，嚴厲落實《食品平安法》有關請求，樹立合格供給商名錄，落實進貨查驗、查驗記載和自查制度，增強食用農(nóng)產(chǎn)品采購源頭質量控制。依照《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實<食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量平安監(jiān)視管理方法>推進計劃》（寧食藥監(jiān)〔2016〕126號）的請求，進一步催促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場創(chuàng)辦者增強市場準入管理，樹立入場銷售者檔案，對入場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品展開檢查和抽樣檢驗，發(fā)規(guī)不契合食品平安規(guī)范的食用農(nóng)產(chǎn)品，要立刻中止銷售，并報告轄區(qū)市場監(jiān)管部門。

 

　　二、增強食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢監(jiān)測。把農(nóng)藥獸藥殘留作為食用農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢監(jiān)測的重點內容，進一步強化抽檢監(jiān)測力度，依據(jù)《寧夏食用農(nóng)產(chǎn)品風險項目清單》，分離轄區(qū)實踐，肯定抽檢監(jiān)測的重點種類和重點項目。重點增強對市場銷售的蔬菜、瓜果、畜禽肉、鮮蛋、奶、茶葉等食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留的抽樣檢驗，增加檢驗頻次，各市、縣每月食用農(nóng)產(chǎn)質量量平安抽檢應不少于20批次，全年抽檢應不少于240批次。同時，充沛發(fā)揮各市縣（區(qū)）及市場主體快檢室的作用，加大蔬菜、水果畜禽肉、水產(chǎn)品四大類食用農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測力度。對檢出非法運用農(nóng)藥獸藥或殘留超標的，要及時監(jiān)視消費運營者采取下架、召回、銷毀等措施控制風險，并清查源頭和流向。

 

　　三、繼續(xù)展開農(nóng)藥獸藥殘留超標專項整治。各市縣（區(qū)）市場監(jiān)管局要加大風險隱患排查，對自治區(qū)食品藥品監(jiān)視管理局通報及本轄區(qū)日常監(jiān)視檢查、抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的農(nóng)藥獸藥殘留超標問題停止認真剖析，找準問題本源，突出重點產(chǎn)品、重點項目、重點區(qū)域，將農(nóng)藥獸藥殘留超標歸入食品平安監(jiān)管的重點內容。繼續(xù)深化展開畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動，重點整治標準畜禽水產(chǎn)品市場銷售行為和餐飲效勞提供者采購、暫養(yǎng)行為，進步畜禽水產(chǎn)質量量平安程度。

 

　　四、嚴厲查處食品平安違法違規(guī)行為。進一步加大各類違法違規(guī)行為的查處力度和義務追查力度，涉嫌立功的，要及時依法移送公安機關。對蔬菜、瓜果、枸杞等食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品，重點加大對檢出高毒禁用農(nóng)藥、超范圍超限量運用農(nóng)藥等行為的查處力度。對畜禽肉及其制品，重點加大對檢出“瘦肉精”等禁用物質、超范圍超限量運用抗生素等藥物行為的查處力度。對水產(chǎn)品及制品，重點加大對違法運用孔雀石綠、硝基呋喃類、氯霉素等禁用物質行為的查處力度。對糧食制品，重點加大對農(nóng)藥殘留、真菌毒素、重金屬殘留超標產(chǎn)品的監(jiān)視抽檢微風險排查力度，嚴防不契合食品平安規(guī)范的糧食制品流入市場。

 

　　五、加大信息通報和信息公開力度。各市縣（區(qū)）市場監(jiān)管局要增強與農(nóng)牧、公安等部門的協(xié)作配合，樹立食品和食用農(nóng)產(chǎn)質量量平安突出問題通報和處置協(xié)作機制。及時公開食品平安和食用農(nóng)產(chǎn)質量量平安監(jiān)管信息，進步監(jiān)管工作的有效性和透明度。分離轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品流通和消費特性，發(fā)布食品平安風險預警和消費提示，指導消費者科學選購、平安消費；同時，主動發(fā)布轄區(qū)食品平安和食用農(nóng)產(chǎn)質量量平安管理措施、工作停頓和獲得的效果，加強人民大眾對食品平安的取得感和稱心度。

 

　　六、強化宣傳教育和社會監(jiān)視。加大食用農(nóng)產(chǎn)質量量平安和食品平安法律法規(guī)及科普學問的宣傳力度，分離本轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品流通和消費的重點時期、重點種類及高風險項目，組織展開有針對性的宣傳教育，不時進步食品消費運營者以及消費者的食品平安認識和自我維護才能。鼓舞社會各界，特別是食操行業(yè)組織、食品消費運營者和消費者積極參與食品平安管理工作，暢通投訴告發(fā)渠道，普遍搜集問題線索，對損傷消費者合法權益的行為，依法停止社會監(jiān)視，營造全民監(jiān)視、社會共治的良好氣氛。

 

　　寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)視管理局