你點我進入市場，食品安全協(xié)

2016年以來，徐州市食品藥品監(jiān)視管理局積極創(chuàng)新食品平安監(jiān)視新形式，鼎力推進“你點我檢”進市場，實在回應(yīng)社會關(guān)切，真正問計于民、效勞于民，在全省率先完成了食品平安“你點我檢”效勞體系建立，填補了食品監(jiān)管現(xiàn)場檢測的空白。

穩(wěn)步推進監(jiān)管 固執(zhí)創(chuàng)新形式

去年以來，徐州市食藥監(jiān)局將增強市、縣、鎮(zhèn)三級食品快檢體系建立作為食品流通監(jiān)管工作重點，以展開“你點我檢”進市場為切入口，進一步提升全市食用農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量平安程度，實在保證徐州百姓餐桌平安。

目前，已建成市、縣（市、區(qū)）兩級食品快檢實驗室12個、主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場快檢室45個、縣級農(nóng)貿(mào)市場快檢室30個、大型超市快檢室6個，在全省率先完成了建立目的任務(wù)并投入運用。可以承當重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、真菌毒素、食品添加劑等主要項目的檢測，完成了監(jiān)管部門、主要市場（商超）快檢點位的全掩蓋。

在做好食品平安“你點我檢”日常效勞的同時，各縣（市）區(qū)局每周分別布置一天到農(nóng)貿(mào)市場和商超展開“你點我檢”、一天在實驗室展開免費食品快速檢測效勞活動，遭到大眾分歧贊譽。同時，還積極約請人大代表、政協(xié)委員、行風(fēng)監(jiān)視員及大眾代表現(xiàn)場觀摩，市相關(guān)媒體停止跟蹤報道，收到了良好的社會效果。

據(jù)引見，市場（商超）快檢實驗室建立做到了“七有兩確保”：有標準的快檢實驗室、有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專職檢測人員、有運轉(zhuǎn)正常的檢測儀器、有保證常規(guī)檢測的試劑、有寄存檢測試劑的冷藏設(shè)備、有快速檢測記載、有公示檢測結(jié)果的屏幕；確保對每日的蔬菜產(chǎn)品停止檢測并公示、確保檢測不合格的蔬菜產(chǎn)品及時處置不流入市場。一年多來，徐州市食品“你點我檢”進市場免費效勞活動展開得紅紅火火、繪聲繪色，得到了省局指導(dǎo)及各市局指導(dǎo)的充沛肯定和高度表揚。

強化技術(shù)支撐 構(gòu)建快檢體系

全市三級食用農(nóng)產(chǎn)品快檢體系的樹立，為及時處置不合格產(chǎn)品提供了有力的技術(shù)支持。首先，徐州市食藥監(jiān)局增強對農(nóng)殘檢測室抽樣、檢測、臺賬、處置、公示等環(huán)節(jié)的監(jiān)視管理和指導(dǎo)效勞。其次，舉行食品及食用農(nóng)產(chǎn)品平安檢測技藝專題培訓(xùn)班4期，培訓(xùn)食品平安監(jiān)管人員216名、農(nóng)貿(mào)市場檢測人員150名，食品快檢室檢測人員技藝程度得到大幅提升。

大范圍的硬件投入和軟件提升，充沛博得上級部門支持。國度食藥監(jiān)總局支持資金1042萬元，并配發(fā)快檢車12輛；省食藥監(jiān)局也給予支持快檢才能建立資金535萬元和以獎代補資金52萬元，有力地促進了徐州市進一步提升基層食品平安檢測才能。

目前，食品平安快檢三級技術(shù)保證體系已樹立起來。市級層面，在全市范圍展開“飛行檢查”，隨機抽取農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等處的食用農(nóng)產(chǎn)品停止抽檢；縣（市）區(qū)層面，8家市場監(jiān)管局裝備食品平安快速檢測箱，每周組織農(nóng)殘、獸殘、重金屬等抽樣檢測等。同時，進貨查驗、索證索票等制度得到進一步完善，以確保食用農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量平安可溯源。

據(jù)理解，食品平安“你點我檢”活動的全面推行，更深層次的意義在于轉(zhuǎn)變了監(jiān)管理念，變被動為主動，運用技術(shù)手腕現(xiàn)場監(jiān)管，完成科技支撐與現(xiàn)場執(zhí)法的有效銜接。據(jù)統(tǒng)計，已累計為大眾現(xiàn)場檢測2100余批次，對22批次可疑產(chǎn)品復(fù)檢，其中4批次不合格移交公安處置。

下一步，徐州市食藥監(jiān)局將著力推進食品平安長效機制建立，穩(wěn)固食品平安社會共治成果。一是進一步推進全市快檢才能建立，推進大中型商超和基層分局樹立快檢室的速度；二是制定年度抽檢方案，依據(jù)時節(jié)特性和百姓需求展開“你點我檢”進市場；三是增強日常巡查，推行市場運營業(yè)戶信譽分類管理方法，對食品運營衛(wèi)生好、質(zhì)量好、講信譽的予以獎勵，從而構(gòu)成良好習(xí)尚，到達長效管理目的；四是及時處置“你點我檢”發(fā)現(xiàn)的可疑食品，責令食品消費運營者立刻中止消費運營，消弭不合格食品抵消費者的傷害。對涉嫌立功的，移交公安機關(guān)處置。

食藥宣