泉州：傳統(tǒng)牛肉小吃店沒有找到加硼砂

中心提示：為標準傳統(tǒng)牛肉小吃店的食品運營，確保消費者飲食平安，近日，市食品藥品執(zhí)法支隊對中心市區(qū)的傳統(tǒng)牛肉小吃店展開專項執(zhí)法檢查。此次專項行動共檢查11家牛肉小吃店，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的食品平安隱患和問題責(zé)令整改。同時，執(zhí)法人員抽檢了牛肉羹、牛肉丸共12批次，主要抽檢項目為硼砂（酸）等非食用物質(zhì)，未發(fā)現(xiàn)有上述違法添加非食用物質(zhì)的行為。
 
     本報訊 為標準傳統(tǒng)牛肉小吃店的食品運營，確保消費者飲食平安，近日，市食品藥品執(zhí)法支隊對中心市區(qū)的傳統(tǒng)牛肉小吃店展開專項執(zhí)法檢查。
 
    此次專項行動共檢查11家牛肉小吃店，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的食品平安隱患和問題責(zé)令整改。同時，執(zhí)法人員抽檢了牛肉羹、牛肉丸共12批次，主要抽檢項目為硼砂（酸）等非食用物質(zhì)，未發(fā)現(xiàn)有上述違法添加非食用物質(zhì)的行為。據(jù)悉，硼砂、硼酸是國度明令制止添加于食品的非食用物質(zhì)，添加后會讓食品爽脆，口感更好，但對人體有害。
 
    下一步，市食品藥品執(zhí)法支隊還將繼續(xù)盤繞重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點種類展開專項執(zhí)法檢查行動，嚴查各類食品藥品違法行為。