河南省制定了“食品生產(chǎn)監(jiān)管重點“

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 從國度食藥監(jiān)總局官網(wǎng)得悉，近日，河南省局印發(fā)《2017年食品消費監(jiān)管工作要點》（以下簡稱《工作要點》）。《工作要點》請求各地以落實企業(yè)主體義務(wù)為中心，以健全監(jiān)視檢查體制為保證，推進風(fēng)險分級管理，增強突出問題管理，強化平安風(fēng)險防控，重點做好四項工作：

一是創(chuàng)新監(jiān)管方式，樹立健全食品消費監(jiān)視檢查體系�！豆ぷ饕�點》提出，要推進企業(yè)風(fēng)險分級管理，增強日常檢查、飛行檢查、重點行業(yè)體系檢查。嚴厲落實整改處置，對違法消費的，依法責(zé)令限期整改、召回產(chǎn)品；對涉嫌立功的，及時做好行刑銜接。在飛行檢查中，依照“一事雙查”準繩，既查企業(yè)主體義務(wù)落實狀況，也查基層日常監(jiān)管義務(wù)落實狀況，全年河南省局組織施行飛行檢查不少于60家次

二是強化企業(yè)食品平安認識，推進落實主體義務(wù)�！豆ぷ饕�點》提出，要制定《河南省食品消費企業(yè)食品平安主體義務(wù)規(guī)則》和《河南省食品消費企業(yè)食品平安主體義務(wù)追查方法》，以制度規(guī)則明白企業(yè)食品平安主體義務(wù)定義、內(nèi)涵、范圍，使企業(yè)做到“依法治企”。增強追溯體系建立。以白酒、乳制品、食用植物油、食品添加劑等產(chǎn)品為重點，探究推進食品消費平安溯源體系建立；鼓舞企業(yè)采用信息化手腕采集、留存信息，提升追溯信息化程度。

三是突出監(jiān)管重點，防備消費加工環(huán)節(jié)食品平安風(fēng)險�！豆ぷ饕�點》提出，要重點抓好肉制品、乳制品、白酒、調(diào)味面制品、食用植物油、食品添加劑等重點食品監(jiān)管和綜合管理，探究重點食品全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險防控機制。重點抓好“兩超一非”、塑化劑、苯并芘、食品標(biāo)簽標(biāo)識、保健食品非法宣稱等重點問題的綜合管理。嚴厲落實大型食品消費企業(yè)食品平安主體義務(wù)、食品平安追溯制度，實在防備系統(tǒng)性食品平安風(fēng)險；推進更多大型食品消費企業(yè)施行HACCP、GMP體系。增強對食品消費加工小作坊、食品消費答應(yīng)的管理。集中展開大桶水、調(diào)味面制品問題管理。

四是夯實工作根底，著力構(gòu)建食品消費監(jiān)管保證機制�！豆ぷ饕�點》提出了四個“推進”：推進監(jiān)管人員專業(yè)化建立，加大對基層食品消費監(jiān)管人員培訓(xùn)力度。推進監(jiān)管信息化建立，進一步完善《河南省食品消費動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)》，完成信息互聯(lián)互通和資源共享。推進監(jiān)管信息公開，做好信息公開的政策解讀。推進食品平安社會共治，構(gòu)成食品平安突發(fā)事情、與情熱點問題、新聞宣傳等的聯(lián)動、聯(lián)防、聯(lián)控機制。