當互聯(lián)網進入了“時代生活”的時候，學校食堂的廚房如果打開工作室，你知道會活什么？

　　日前，教育部發(fā)文鼓舞中小學校和幼兒園在廚房、配餐間等裝置監(jiān)控攝像安裝，多地校園食堂后廚也已完成電視或網絡直播。后廚直播的效果如何？能否遏制校園食品平安事故？還有哪些問題亟待處理？中新網(微信公眾號：cns2012)記者停止了調查。

 
　　校園食堂后廚直播播些啥？
　　——包括配餐、消毒洗碗等多個環(huán)節(jié)
　　近日，教育部發(fā)出通知，鼓舞中小學校和幼兒園在廚房、配餐間等裝置監(jiān)控攝像安裝，完成食品制造實時監(jiān)控，公開食品加工制造過程，盲目承受學生及家長監(jiān)視。
　　中新網記者梳理發(fā)現(xiàn)，湖北、四川、遼寧、浙江等地的局部中小學、幼兒園、大學校園食堂的后廚曾經完成視頻監(jiān)控，并在就餐區(qū)以電視直播的方式展如今師生面前。
　　據媒體報道，山東青島已啟動“食安亮化”網上視頻直播工程，記者登錄“愛青島”APP后，能夠觀看到數(shù)十所中小學、幼兒園的后廚直播，包括配餐、消毒洗碗等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控，公眾能夠經過手機隨時停止監(jiān)視。