飲食文化碰到法律紅線要“忌口”

近日，珠海市南水鎮(zhèn)3名村民涉嫌宰殺售賣海豚被公安機(jī)關(guān)傳喚。海洋漁業(yè)部門初步伐查發(fā)現(xiàn)，村民鐘某某出海打魚發(fā)現(xiàn)已死亡的疑似國度一級維護(hù)動物白海豚后，拖回村里分割售賣，剩余的帶回家本人吃。

在一些中央的飲食文化中，有所謂“天上飛的、地上跑的、水里游的，沒有不能吃的”的風(fēng)俗。而在事發(fā)地一帶，這種白海豚就被視為能夠吃的“大魚”，當(dāng)?shù)厝肆?xí)氣稱其為“盧亭”“白忌”或“海豬”。

這些年來，由于無知而亂捕、亂買、亂賣、亂吃野生動物冒犯法律的狀況時有發(fā)作。依據(jù)野生動物維護(hù)名錄，列入國度一級和二級維護(hù)的野生動物超越300種，這些維護(hù)動物絕大局部普通人并不認(rèn)識，或者認(rèn)識但不知被列入維護(hù)名錄。

法不容情。“不認(rèn)識”“不曉得”并不能成為免責(zé)的理由。不“忌口”就難免“罪從口來”。

中國人自古崇尚天人合一，追求人與自然調(diào)和共生，飛禽走獸，花鳥魚蟲，都被視作自然造化的恩賜。人類進(jìn)一寸，自然就退一分，為了人類本身永續(xù)開展，對自然絕不能過度討取。因而，為滿足口腹之欲一味在食材上求新獵奇，恐怕也是一種落后的飲食觀念，需求摒棄。