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廣州食堂承包新加坡學生肥胖問題嚴重

新加坡學生肥胖問題嚴重

據(jù)新加坡教育部稱，當?shù)刂髁鲗W校的超重和超重兒童已從2011年的11％增加到去年的13％。

盛港健康將于明年在東北地區(qū)的兩所小學為240名10至11歲的學生開展為期四周的試點項目。老師將健康飲食內容融入核心課程，并運用體驗式教學方法教學生解讀食品標簽和食品的營養(yǎng)成分，從而改善飲食習慣。

該項目的詳細信息將在今年下半年完成，但兒童需要記錄他們所吃的食物，研究人員將在兩三個月后進行跟蹤，以查看他們是否有任何變化飲食習慣。

領導這項研究的領導者之一是新加坡醫(yī)療保健集團區(qū)域醫(yī)療系統(tǒng)辦公室的健康促進。王偉明博士，疾病預防和預防司司長。他強調，這不是一項體重管理計劃，而是教育他們正確的飲食習慣，而不是吃某種食物。

他以低脂酸奶為例。有些孩子可能認為自己更健康，但實際上該產品含有大量的糖。 “肥胖是導致糖尿病的主要原因之一，如果學生能夠在年幼的時候培養(yǎng)健康的飲食習慣，防止兒童超重，這將有助于預防或延緩慢性病的發(fā)作。”

試點項目的結果預計將在明年年底前發(fā)布。