食品安全事故沒(méi)有發(fā)生高考的第一天

 

 　　6月7日是高考首日，�？谑乘幈O(jiān)系統(tǒng)市、區(qū)、所三級(jí)聯(lián)動(dòng)，多措并舉，扎實(shí)展開(kāi)高考期間學(xué)校食堂和校園周邊食品平安保證。�？诰W(wǎng)記者從�？谑惺乘幈O(jiān)局得悉，7日當(dāng)天，�？谑惺乘幈O(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員126人次，4輛食品快檢車(chē)，對(duì)海口市高考考點(diǎn)學(xué)校食堂停止駐點(diǎn)值守，對(duì)學(xué)校周邊500米食品運(yùn)營(yíng)單位展開(kāi)全面排查，�？谑形窗l(fā)作一例食品平安事故。

 

　　為保證此次高考師生及家長(zhǎng)的飲食平安，�？谑惺乘幈O(jiān)局在�？谑蟹秶鷥�(nèi)的高考考點(diǎn)部署了12個(gè)駐點(diǎn)工作組、4輛食品快檢車(chē)，依照嚴(yán)重活動(dòng)級(jí)別做好高考考點(diǎn)餐飲食品平安保證工作。學(xué)校駐點(diǎn)檢查組對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校內(nèi)食品運(yùn)營(yíng)店展開(kāi)食品進(jìn)貨、食品倉(cāng)儲(chǔ)、食品加工、餐飲具清洗消毒、人員管理、食品留樣等方面停止檢查，同時(shí)對(duì)食品加工制造停止全程監(jiān)視，確保從菜品加工到用餐的各個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)人把關(guān)，全面排查詢(xún)題隱患。據(jù)統(tǒng)計(jì)，6月7日當(dāng)天，執(zhí)法人員對(duì)海口9個(gè)高考考點(diǎn)的學(xué)校食堂停止了全面檢查，出動(dòng)4輛食品快檢車(chē)，對(duì)學(xué)校食堂采購(gòu)的大米、豆腐、牛肉、豬肉、雞肉、水產(chǎn)品和蔬菜等食材停止快檢，共抽檢各類(lèi)食材121批次，均未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)或異常狀況，保證了海口市近萬(wàn)名師生平安用餐。

 

　　同時(shí)，食藥監(jiān)執(zhí)法人員對(duì)考點(diǎn)周邊500米范圍內(nèi)的餐飲店、食品店、賓館酒樓展開(kāi)拉網(wǎng)式食品平安排查，以運(yùn)營(yíng)單位答應(yīng)資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、人員安康管理、食品索票索證、食物貯存、加工操作、餐飲餐具清洗消毒、食品留樣等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，查看能否存在過(guò)時(shí)蛻變食品和“三無(wú)食品”。共檢查學(xué)校周邊食品運(yùn)營(yíng)單位367家，對(duì)存在的問(wèn)題立查立改。